Абрикос Саратовский Рубин - среднераннего срока созревания – 17-25 июля. Средний вес плодов 40гр, максимальный 48гр.  Очень хорошие вкусовые качества, очень высокая привлекательность плодов – 5 баллов, устойчивость высокая к растрескиванию, высокая транспортабельность и лежкость плодов, больше месяца при температуре +5. 

Дерево сильнорослое с округлой кроной. Высокая устойчивость ко всем видам грибных болезней. Высокая морозостойкость древесины и плодовых почек, длительный период глубокого покоя плодовых почек ставит сорт на порядок выше сортов существующих и произростающих в нашей климатической зоне. 

Почва: малотребователен к почвенным условиям, лучше растет на хорошо аэрированных почвах, содержащих известь.

Достоинства сорта: высокая морозостойкость, устойчивость к грибным заболеваниям.

Использование: употребляют как в свежем, так и в переработанном виде, является ценным лечебным и диетическим продуктом.