Черешня

Черешня является деревом рода вишни, который принадлежит к семейству розоцветных. Черешня – теплолюбивое растение, которое очень требовательное к климатическим условиям и почве. Дерево трудно переносит бесснежные зимы с низкими температурами и часто подмерзает. Но капризность растения компенсируется обильным урожаем крупных сладких плодов.

Сорт черешни для северных районов выбирают поздноцветущий, чтобы снизить вероятность повреждения весенними заморозками. Для опыления необходимы по крайней мере два сорта черешни рядом.

Черешня обладает многочисленными свойствами: из плодов этого фрукта получают вкусный диетический сок, джемы и варенье, замораживают, сушат, засахаривают. Черешня обладает мягким мочегонным и слабительным действием, а также способствует нормализации работы кишечника. Плоды черешни применяют при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также гастритов. Её используют в детском лечебно-диетическом питании.