Груша Елена - раннезимний сорт. Плоды средних размеров, масса достигает 150 или 200 г. Очень хорошая одномерность плодов.  Фрукты короткогрушевидной формы, зеленовато-желтого цвета с красно-бурым румянцем. Хорошо заметны многочисленные подкожные точки средних размеров. Мякоть белая, несколько плотная, сочная, полумаслянистая, тающая, мелкозернистая, кисло-сладкая, но несколько терпковатая, с приятным нежным ароматом. Под кожей находятся серые точки, в некоторых местах прослеживаются прожилки и пятнышки ржавого цвета. Вкус очень сладкий, благодаря высокому содержанию сахаристых веществ. Аромат плодов средний.

Собирать плоды можно с конца сентября. Сохраняются плоды довольно долго, в основном до 40 дней, при правильных условиях хранения плоды могут лежать до января.

Применение фруктов универсальное. Их можно употреблять в свежем виде. Можно готовить из них сладкие или несладкие салаты, закуски. Многие варят из этих фруктов компоты, джемы, варенье, делают соки.

Деревья высокие, очень быстро растут. Взрослое дерево достигает высоты 6 м, при диаметре кроны около 5 м. Крона вертикально-овальная, достаточно редкая. В плодоношение вступает начиная с 5 или 7 года от момента посадки. Урожайность деревьев умеренная, составляет около 40 кг с одного дерева. 

Стойкость к заморозкам средняя. Грибковым болезням этот сорт подвержен мало.

Почва: нетребовательна к почвам, но лучше развивается на хорошо дренированных, плодородных почвах. Не выносит сильного увлажнения и застоя влаги.

Достоинства сорта:  отличные вкусовые качества, универсальность применения, достаточно высокую урожайность.

Недостатки сорта: позднее начало плодоношения. 

Использование: в виде варенья, компота, джема, мармелада, меда, вина или цукатов. Грушу активно используют в народной медицине, в фармакологии при производстве некоторых лекарственных средств и в борьбе с ежегодными лавинами ОРЗ и бронхитов.