+7(930)086-74-11

Весь каталог

категории

Ежевика

Ежевика – многолетний полукустарник рода Рубус, принадлежащий к семейству розоцветных. Распространено растение в северных и умеренных широтах Евразийского континента, в хвойных и смешанных лесах, в пойме рек, в лесостепной зоне. В России популярна ежевика двух видов: ежевика сизая и ежевика кустистая. Селекционеры знают более 290 сортов ежевики. Дикие кусты ежевики очень неприхотливы, в лесах они могут образовывать непроходимые заросли. Ежевика культивированная более капризна и имеет около 40 видов. Садовая ежевика — гибридные сорта, часто без колючек, есть как стелющиеся, так и вертикальнорастущие. 

Ежевика является диетическим и низкокалорийным продуктом. Ягоды ежевики содержит полный комплекс питательных и лекарственных веществ, витамины группы В, С, Е, К, Р, РР, провитамин А, минеральные вещества, дубильные и ароматические соединения, пектиновые вещества, клетчатка и другие макро- и микроэлементы.